Nos produits
Les steaks hachés surgelés
Disponibles en permanence
Conditionné en carton de 5kg (= 40 steaks)Â
13,50 €/kg
Steaks de 125 g, 15% de matière grasse, emballage individuel, réalisés dans un établissement agréé (Elivia)
Les colis "classiques"
de fin septembre à avril
12,70 €/kg (jeune bovin)
13,50 €/kg (génisse)
à partir de 10 kg
Les colis contiennentÂ
• bavette et onglet (colis de 15 kg ou +)
• bourguignon
• côte (colis de 15 kg ou +)
• pot-au-feu
• jarret
• rosbif, fondue et pierrade
• rôti (cocotte)
• steaks et steaks hachés
• viande hachée
Les colis BBQ - bœuf et porc
de mai à juin
15 kg (bœuf) + 5 kg de porc)
15€/kg (boeuf)
12€/kg (chippolata)
10€/kg (autres morceaux de porc)
BOEUF
• steaks de bavette
• merguez (~ 3 kg)
• saucisses au chorizo (~ 3 kg)
• 1 côte
• 2 tournedos
• tranches de faux-filet
• pavés marinés (steaks épais) - à l'échalote et/ou aux herbes
• 18 steaks hachés ou 2,5 kg de viande haché
• tranches de paleron et jumeaux à griller
PORC
• côtes
• escalopes
• chipolatas
• ~ 3 tranches de lard (marinées Tex-Mex ou natures)
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¼ ou ⅛ de bovin
7,50 € du « kilo carcasse »
Vous pouvez acheter un bovin entier avec vos amis ou connaissances. Cela équivaut environ à 315 kg de viande pour une carcasse de 450 kg.
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Contactez-nous pour connaitre les détails et les modalités et pour fixer une date !
N'hésitez pas à nous contacter si vous avez des questions ou si vous souhaitez jeter un coup d'oeil à la ferme!